Boyabat pazarında kışlık hazırlık hareketliliği! Salçalık Kamenta domates ve biber kapış kapış satılırken, yerli fasulye ve biber haftanın gözdesi oldu. Fiyat farkına rağmen vatandaşın tercihi doğal yerli ürünler oldu.

Boyabat Pazarı’nda Yerli Ürün Rüzgârı: Salçalık Kamenta Domates ve Biber İlgi Odağı Oldu

Boyabat ilçe pazarında bu hafta yerli üreticinin el emeği göz nuru mahsulleri ile dışarıdan toptancı halinden getirilen ürünler arasında tatlı bir rekabet yaşandı. Pazarcı esnafının daha uygun fiyatlarla tezgâha sunduğu hal ürünlerine kıyasla yerli ürünlerin fiyatı bir miktar yüksek kalsa da bütçesi elveren Boyabatlı vatandaşlar tercihlerini yine doğal ve yerli mahsullerden yana kullandı.

[caption id="" align="alignnone" width="384"] Boyabat Pazarı’nda Kamenta Domates ve Yerli Ürün Yoğunluğu[/caption]

Salça ve Menemen Sezonunun Gözdesi: Kamenta Domates

Bu haftanın tartışmasız en çok aranan ve talep gören ürünü, menemenlik ve salçalık yapımı için ideal olan Kamenta domates oldu. Kışlık hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar Kamenta domates tezgâhlarında yok sattı

Kamenta domatesin yokluğu,  kışlık salça yapımının olmazsa olmazı salçalık biber de pazarda bol miktarda yer aldı. Tezgâhlara bolca indirilmesine rağmen yoğun talep nedeniyle salçalık biberler kısa sürede tükendi.

Yerli Üründe Haftanın Şampiyonları: Fasulye ve Biber

Yerli üreticilerin kendi tarlalarından getirip satışa sunduğu ürünler arasında haftanın yıldızı yerli fasulye ve yerli biber oldu. Lezzeti ve tazeliğiyle öne çıkan yerli mahsuller, pazar alışverişine çıkan vatandaşların filelerini doldurdu.

Üreticinin Yüzü Güldü

Fiyatlar aşırı yüksek seviyelerde seyretmese de dışarıdan gelen uygun fiyatlı Boyabat hal ürünlerinin karşısında yerli üreticiler satışlardan oldukça memnun kaldı. Ürünlerinin değerinde alıcı bulduğunu belirten yerli üreticiler, gösterilen yoğun ilgiden ve elde edilen kazançtan dolayı haftayı mutlu kapattı.