TRT ekranlarında yayınlanan “Turgay Başkaya ile Lezzet Yolculuğu” programı, Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini tanıtmaya devam ederken bu kez rotasını Boyabat’a çevirdi. Boyabat’ın eşsiz lezzetlerinden içli pidesi, TRT kameraları eşliğinde tüm Türkiye’ye tanıtılmak için kayıt altına alındı.

Boyabat İçli Pidesinin Adresi: Nasipse Olur Ekmek Fırını

Eski adıyla Has Fırın olarak bilinen ve Boyabat’ta “Pala Kazım” lakabıyla tanınan Boyabatlı bir fırıncı tarafından kurulan işletme, daha sonra “Nasipse Olur” filmiyle ün kazanarak Nasip Ekmek Fırını adını aldı. Bugün ise Boyabat içli pidesinin,  en önemli adreslerinden biri olarak öne çıkıyor.

TRT Ekibi Boyabat Çarşısında ve Fırında Çekim Yaptı

TRT’nin sevilen gastronomi programı Lezzet Yolculuğu ekibi, Boyabat çarşısında ve Nasipse Olur Ekmek Fırını’nda gerçekleştirdiği çekimlerde, Boyabat pidesinin yapılışını, hamur tekniğini ve yöresel farklarını izleyicilere aktarılacak. 04 Ocak 2026 Pazar günü yapılan çekimler sırasında çarşıda ve fırında yoğun bir hareketlilik yaşandı.

Kaymakam ve Belediye Başkanından Yakın İlgi

Gerçekleştirilen çekimler için Boyabat Kaymakamı ve Boyabat Belediye Başkanı da TRT ekibini yalnız bırakmadı. İlçenin gastronomi turizmi açısından önemine dikkat çeken yetkililer, Boyabat mutfağının tanıtımına katkı sağlayan bu tür programların değerine vurgu yaptı.

Azim ve Mahmut Usta İçli Pidenin Sırlarını Anlattı

Nasipse Olur Fırını’nda yapılan çekimlerde, içli pidenin ustaları Azim Usta ve Mahmut Usta da kamera karşısına geçti. Ustalar;

• İçli pidenin hamur kıvamı

• İç harcında kullanılan malzemeler

• Kara fırında pişirmenin lezzete etkisi

• Boyabat pidesini diğer pidelerden ayıran özellikler

hakkında önemli bilgiler paylaştı. Marifetli ellerden çıkan Boyabat içli pidesi, çekimler sırasında izleyenlerin iştahını kabarttı.

Boyabat Lezzetleri Türkiye’ye Tanıtılıyor

TRT ekranlarında yayınlanan Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu programı kapsamında Boyabat’ta gerçekleştirilen çekimlerin, ilçenin gastronomi turizmine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Yöresel mutfağı, geleneksel kara fırın kültürü ve ustalık mirasıyla öne çıkan Boyabat, bu yayınla birlikte bir kez daha Türkiye genelinde dikkatleri üzerine çekmesi bekleniyor