Boyabat Panayırı’nın kesin kuruluş tarihi bilinmemekle birlikte, kökenlerinin çok eski dönemlere dayandığı tahmin edilmektedir. Ünlü Osmanlı gezgini ve alimi Kâtip Çelebi, panayırın doğuşunu Boyabat ovalarındaki bereketli çeltik hasadına bağlar. Çelebi’ye göre; hasat sonrası ürünlerini ambarlara koyan yöre halkının sevinçle kurduğu pazar ve eğlenceler, zamanla çevredeki tüm il ve ilçelerin katıldığı devasa bir organizasyona dönüşmüştür.

Geçmişten Günümüze Panayır Takvimi

Eskiden "Uzunova" mevkisinde kurulan panayır, geleneksel olarak Ekim ayının üçüncü haftasında başlar. Geçmişte üç Çarşamba üst üste kurulan bu etkinlik; "İlk Panayır", "Orta Panayır" ve "Son Panayır" olarak adlandırılırdı. En kalabalık gün, uzak şehirlerden gelen ziyaretçilerin buluştuğu Orta Panayır olurdu.

Boyabat Yağlı Pehlivan Güreşleri: Er Meydanında Devler Buluşuyor

Boyabat Panayırı denilince akla gelen ilk spor etkinliği, kuşkusuz Ata sporumuz güreştir. Bir asrı aşkın mazisiyle panayırla özdeşleşen Boyabat Yağlı Pehlivan Güreşleri, birkaç yıldır çeşitli nedenlerden dolayı yapılmıyor

Kültürel ve Ekonomik Bir Miras

Boyabat Panayırı sadece bir alışveriş noktası değil, aynı zamanda toplumsal bir hafızadır.

• Ekonomik Canlılık: İlçe esnafı için en önemli ticaret dönemidir. Boyabat  halkı borçlarını, doğum ve ölüm tarihlerini bile "panayırdan önce" veya "panayırdan sonra" diyerek bu takvime göre hesaplar.

• Sosyal Kaynaşma: Eskiden gençlerin tanıştığı bir sosyal alan olan panayır, günümüzde ünlü sanatçıların konserleri ve modern festivallerle zenginleştirilmektedir.

• Çocuklar İçin Eğlence: Lunaparklar, sirkler ve akrobatik gösteriler, panayırı çocuklar için unutulmaz bir bayram yerine dönüştürür.

Geleceğe Miras: Yerelden Küresele

Boyabat Belediyesi tarafından organize edilen panayır, tarihi dokusunu koruyarak modern dünyaya uyum sağlıyor. Bugün artık afişler ve dijital duyurularla tanıtılan bu dev etkinlik, yerel renklerini kaybetmeden önce ulusal, ardından küresel bir turizm markası olmayı hedefliyor.

Lezzet Durağı: Panayırın olmazsa olmazı; meşhur Boyabat Kebabı, taze üzümler ve kışın habercisi olan haşlanmış kestanelerdir. Erenlik Tepesi’nden manzarayı izlerken bu lezzetlerin tadına bakmak bir Boyabat klasiğidir.